今天周末在家休息，外面太阳高照，真是一个好天气啊，今天在家没事，给孩子们做一道蒜蓉虾尾吧，这道菜做法也是非常的简单，营养丰富，不过大虾做为海鲜，适量吃，可不能贪吃哦，下面一起制作吧，
准备食材，
大虾7－8个，葱花，蒜7－8瓣，小米辣，
配料准备，
食用油，盐，蚝油，生抽，白糖，
烹饪方法，
1、大虾放入盆中收拾干净，去虾须，不喜欢虾头的，也可以把虾头去掉，然后多清洗几遍，控干水分备用，
2、蒜切末，蒜要多一点，这道菜的灵魂就靠蒜末来增香了，切好备用，
3、起锅烧油，油温起来，倒入大虾，煸炒至变颜色，然后倒入蒜末，蒜末到一半，不要到完，翻炒出蒜香味，加入蚝油，生抽，盐，白糖提鲜，加入适量清水煮3－5分钟左右，
4、最后倒入剩下的蒜末，葱花，翻炒几下就可以出锅装盘了。
蒜香味浓郁，大虾入味又好吃，你也给孩子做一盘试试吧，
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