现在城市的夜市就是上班族吃饭最佳的去处,价格便宜,种类繁多,但是经常吃夜市的你,知道夜市小摊真的有多挣钱吗?夜市上最挣钱的小吃恰恰就是不起眼的煎饼果子,说出来能吓着你。
早在前几年一个卖煎饼果子的大妈就霸气的说过:我一个月挣三万块钱,还能差你一个鸡蛋。这让很多上班族都不淡定了,那么卖煎饼果子到底有多挣钱呢?
其实说白了煎饼果子没有太多的食材,就是薄如纸的一层杂粮面,其中最值钱的得就是那个鸡蛋了,鸡蛋贵的时候也就是5毛钱一个。然后就是里边会加2片生菜叶,还有一块薄的不能再薄的油炸面片,一勺咸菜就更不用说了。一斤就能做N多个煎饼了,刷的甜面酱1块钱一袋估计都够刷一天的了。整天算下来一个煎饼果子的成本在2元以内。
一般的煎饼果子都卖5元,纯利润就是3元,此外还很很多其他项目,比如可以加火腿,家辣条等等,这些老板还是可以额外挣钱的。
咱们暂且以3元利润计算,一天卖100个就是300元啊,在夜市上卖100个煎饼果子应该还是很轻松的,一月下来就是一万块了。辛辛苦苦上班一月也就挣个三五千块呢。
这才是最简单的发面饼做法,简单省事,香软好吃
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