1、榆钱窝头
榆钱加豆面，面粉，水捏成小团子，下锅蒸熟即可，也可以加玉米面团成小团。
2、榆钱饼
榆前焯一下水，加入鸡蛋，少量盐搅拌均匀，起锅烧油下锅烙至两面微黄即可。
3、榆钱馒头
玉米面和白面揉成面团，榆钱放少量花椒粉提味，然后都揉进面团里面，上锅蒸25分钟蒸好后焖五分钟，出锅。
4、炒榆钱
榆钱洗净，加面和玉米面搅拌至拿起来松散，每个榆钱都裹上面粉，大火蒸十分钟，起锅烧油放葱花爆香，放入蒸好的榆钱，放调味，翻拌均匀即可出锅。
5、清蒸榆钱
榆钱加油，面粉拌匀，上锅蒸五分钟，葱花调料淋入热油拌匀，倒入榆钱中拌匀。就可开吃了。
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这才是最简单的发面饼做法，简单省事，香软好吃
相信很多人都喜欢吃发面饼，尤其是那种可以一层层撕着吃的，真的是又香又软。不过对于不怎么做面食的朋友来讲，总觉得发面饼不好做。别担心了，今天咱们就来做个简单的事。简单整形，一次发酵，完全没难度，喜欢的朋友可以大胆做起来。这个饼做法虽然简单，但是口感却极好。层次分明，层层香软。从中间划开，塞上自己喜欢的 2024-11-23 08:09:05
螃蟹怎么炒好吃 ？爆炒肉蟹这样做，手残党也能当大厨
用料肉蟹 两只郫县豆瓣酱 一大勺姜 适量小米辣 适量老抽 适量酱油 适量冰糖 适量花椒 适量香叶 两片蒜瓣 1个做法步骤1、肉蟹刷洗干净，拔掉脐盖。对半切开，如图。2、备好调料，我的花椒大料忘记摆出来了。3、蟹我喜欢先将对半的地方煎干，后续加水闷就不会让肉流出来。4、剪好面的肉蟹乘出备用，锅中再次加 2024-11-22 10:38:45
油豆腐配什么炒菜好吃？和它是绝配，鲜香可口吃不腻
特殊时期囤菜，这食物不能少！搭配油豆腐炒一炒，鲜香可口吃不腻！老话说：家有余粮，遇事不慌。尤其是现在这样子的情况，搞不好哪天就只能宅在家里，不能动弹。所以，存一些耐存放的食物，还是非常有必要的。在我家，干货类的如木耳，香菇，豆角，梅干菜，粉条，还有腊肠，腊肉，都是一年四季必备的。说起这两样腊味，很多 2024-11-22 10:22:44
怎么煮粽子？用冷水还是开水？区别很大，不少人做错，难怪粽子煮不熟
煮粽子，用冷水还是开水？区别很大，不少人做错，难怪粽子煮不熟还有一个星期，一年一度的端午佳节就要到了，传统习俗有赛龙舟、吃粽子，每年我都要带着家人去河边看赛龙舟，十几艘龙舟竞技，决出第一名。看完赛龙舟，回家煮粽子吃，香甜软糯，特别好吃。作为一种传统食物，经过千百年的发展，粽子的种类很多，有荤有素，比 2024-11-22 10:08:49
大白菜怎么炒最好吃？切忌不要直接下锅炒，教你一招，好看又好吃，下饭
白菜是大家很常见的一种蔬菜，做法也多种多样，可以腌、可以炒、可以拌，而且白菜的种类也有很多，有大白菜、小白菜、奶白菜、圆白菜等，而我们这次说的就是大白菜，大白菜在我们北方的冬天都可以算作主食的，一天三顿保准有两顿和白菜有关。作为出场率这么高效的蔬菜，其实大白菜的制作方法或者直接说炒法是有很大的讲究的 2024-11-22 09:55:33
教你蛋皮的家常做法 ，别总是炒鸡蛋了
打蛋皮材料：鸡蛋3个，红薯粉200克，葱若干，姜，食用油，盐烹饪做法：1.将200克红薯粉溶解于250ml水中，搅拌均匀，放置10分钟等待其溶解。2.鸡蛋打入盆中，加少量盐划散。将溶解好的红薯粉过筛入蛋液中。3.将红薯粉与蛋液搅拌均匀。4.平底锅小火预热，倒入一勺蛋液，晃动平底锅将蛋液摊平。5.平底 2024-11-22 09:39:56