具体做法步骤如下：
第一步：准备两根排骨清洗干净，砍成自己喜欢的长度；然后冷水下锅，把排骨焯一下水，加上几块姜片和少许的料酒，这样可以去除异味。
第二步：水开后，大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来，再用温水冲洗一下了。
第三步：洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里（煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲），放入几块姜片，再加入适量的清水。
第四步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火，煲半小时左右。
第五步：在排骨煲得差不多时，我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜，削皮切滚刀块，如果是自家种的可以不削皮。
第六步：好了，排骨煲了有半个小时了，这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。
第七步：然后再盖上锅盖，继续煲一个小时。
第八步：萝卜和排骨都煲得感觉差不多了（如果喜欢吃烂一点的，可以再煲久点），我们加上洗好的枸杞，盖上锅盖，再煲5分钟左右，枸杞不易煲久，几分钟时间足够了。
第九步：煲好后，出锅前加上适量的盐调味，其他调料都不用放了，因为这锅汤煲出来鲜甜美味，如果加上太多调料，反而影响口感与营养。好了，出锅开吃了！
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