这种野果,它叫枣却不是枣,果实像枯枝,种子露在果肉外面,可以生吃也能泡酒,一斤卖20元市场却很少见,种植的农民也不多,拐枣在各地的叫法不同,名字非常多,比如又叫万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻。
拐枣树是一种高大的落叶乔木,在秋冬落叶之后,它的枝头也像是柿子一样缀满了果子。不过,拐枣的果实却并不像柿子一样显眼,而是“隐匿”在拐枣树的枝丫之间。只有仔细一看才会发现,原来拐枣树的果子和枯枝如此相似。
不过令人意想不到的是,其实那个形似树枝的部分并不是真正的种子,而是拐枣的果柄,它真正的种子在果柄的尖端,而人们使用的也不是种子而是果柄,就像是我们对待无花果、草莓等水果那样。
拐枣全身都是宝。特别是在过去缺衣少食的年代里,孩子们在冬季的时候,就常常采摘它的果实来解馋,让农村娃的童年变得甜滋滋的。而且当时的食物不多,农民也舍不得用粮食酿酒,拐枣酒在当时就很常见。
现在很难见到拐枣树了,这种野果也就变得稀罕了。偶尔才能在集市、路边碰到有人来销售。6元一把的价格,经济效益还是非常不错的。你们小时候吃过拐枣,拐来拐去的“枣子”吗?在你的家乡它又叫什么呢?欢迎大家留言讨论!
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